冷凍庫からの失踪
この飲み物はエリスリトールの味覚が感じる少しひんやりとする感覚を消し、カカオのみでの飲みにくさを完全に解消した完璧に近い飲み物だと、かの無名な私は言った。
戯言は終わりにして、遂に作り置きして冷凍していたココアペーストが終わってしまった、毎朝必ず温めた豆乳に溶かして入れて飲むくらいハマっている物が無くなってしまったのだ。言葉を変えるとただ飲み終わっただけ。
作るのに10分すらかからないけれど、やる気も出ないが無いと凄く困るので作るとしよう。
それに
平日に作るほどの気力は残っていないので今やることにした。
さぁ、作ってみよう
まずは、砂糖の代わりに使っているエリスリトールを50ｇと純ココアを50ｇ、鍋に混ぜ合わせておく。
そこに火をつけてお湯100～150mlをかき混ぜながら入れて、ダマを潰しながら焦がさないように熱していく。
ある程度煮立って滑らかになってきたら、火を止めて出来上がり。 レンジ対応の容器に入れて冷凍しておけば手軽にココアを飲めるようになります。
鍋に残って取り切れなかったココアは豆乳を入れて溶かせば無駄なく1杯分が作れます。
自分が飲んでいるイオンの無調整豆乳が100ml当たり1.6ｇなので200mlで3.2ｇ、砂糖は使っていないので1ｇとテキトーに設定すると、こんなに美味しいものが糖質5ｇ以下で朝一番に飲めて、健康効果でも注目されているテオブロミンも摂取できます。
毎日の健康習慣にいかがでしょうか。
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